Aurinkoinen kesäaamu kutsuu nauttimaan kiireettömästä aamupalasta. Loman aikana arkiset murohiutaleet ja jogurtti vaihtuvat maukkaampiin vaihtoehtoihin, ja hetki aamiaispöydän ääressä venähtää mukavasti pidemmäksi. Kesällä raaka-aineet ovat parhaimmillaan – tuoreet yrtit, vihannekset ja marjat tuovat aamupalaan raikkautta, ja laadukkaat leikkeleet täydentävät makunautintoa. Olemme koonneet viisi helppoa mutta herkullista aamupalareseptiä, jotka ovat nopeita valmistaa mutta maistuvat kesäloman arvoiselta luksukselta. Näillä ohjeilla aloitat päiväsi maukkaasti!
1: Täytetyt saunapalvileivät tuoreilla yrteillä
Kesäaamuina yksinkertainen voi olla parasta. Nämä avoleivät yhdistävät raikkaat kasvikset ja yrttipankin annin mehevään saunapalvikinkkuun. Täydellistä vaihtelevaan kesäaamupalaan!
Ainesosat (2 annosta):
• 8 viipaletta saunapalvikinkkua
• 4 rkl tuorejuustoa
• 4 pientä tomaattia viipaloituna
• 200 g raikkaita salaattilehtiä
• ½ kurkku pilkottuna
• ¼ punainen sipuli ohuina viipaleina
• 2 rkl paahdettuja auringonkukansiemeniä
• 2 täysjyvätortillaa
• 6 viipaletta saunapalvikinkkua
• ¼ kurkku suikaloituna
• 1 kovaksi keitetty kananmuna viipaloituna (valinnainen)
• Ripaus ruohosipulia
Levitä tortillan päälle kerros tuorejuustoa tai hummusta. Asettele saunapalvikinkku, vihannekset ja kananmuna tasaisesti täytteiden päälle. Lisää sinappi ja ruohosipuli. Kääri tortilla tiukaksi rullaksi. Halutessasi voit leikata sen kahtia tai kääriä folioon, jolloin se on helppo ottaa mukaan. Vinkki: lämmitä valmis wrap nopeasti pannulla saadaksesi tortillan rapean pintakerroksen!
2: Runsaat aamiaistoastit saunapalvikinkulla
Lämmin toast on täydellinen kesäaamupala mökillä tai sateisena päivänä. Sulatettu juusto ja saunapalvikinkku muodostavat täydellisen makuparin, ja valmistus on todella helppoa.
Ainesosat (2 toastia):
• 6 viipaletta saunapalvikinkkua
• 2 rkl voita
• Ripaus mustapippuria
Voitele leivät ulkopuolelta kevyesti. Levitä sisäpuolelle ohut kerros sinappia. Asettele saunapalvikinkku ja juustoviipaleet leivän väliin. Paista voideltu toast pannulla keskilämmöllä kullanruskeaksi molemmin puolin, noin 2-3 minuuttia per puoli. Varmista, että juusto ehtii sulaa. Tarjoile heti. Halutessasi voit myös lisätä toastiin ohuita tomaattisiivuja tai tuoreita yrttejä!
3: Proteiinipitoinen munakas leikkeleillä
Täyteläinen munakas on klassinen aamupalavalinta, jonka voit muunnella lukemattomilla tavoilla. Saunapalvikinkku tuo munakkaaseen makua ja lisäproteiinia, tehden siitä täydellisen aamupalan aktiivisen päivän alkuun.
Ainesosat (2 annosta):
• 2 rkl maitoa tai kermaa
• ½ punainen paprika pieniksi kuutioiksi leikattuna
• 30 g raastettua juustoa
• Ripaus suolaa ja mustapippuria
• Tuoretta ruohosipulia koristeluun
Riko munat kulhoon, lisää maito ja vatkaa kevyesti. Lisää sekaan suola ja pippuri. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää rasva. Kun rasva on sulanut, lisää paprika- ja kinkkukuutiot ja paista minuutin ajan. Kaada munaseos pannulle ja anna kypsyä hetki. Kun munakas alkaa hyytymään reunoilta, lisää juustoraaste pinnalle. Anna munakkaan kypsyä, kunnes pohja on kullanruskea ja pinta lähes hyytynyt. Koristele hienonnetulla ruohosipulilla ja tarjoile heti.
Nauti laadukkaista leikkeleistä ympäri vuoden
Kesäiset aamupalat tuovat arkeen luksusta ja antavat energiaa lomapäiviin. Edellä esitellyt viisi reseptiä ovat kuitenkin nautinnollisia ympäri vuoden, ja voit helposti muokata niitä sesongin mukaan. Hyvällä aamupalalla on merkittävä vaikutus päivän kulkuun – se antaa energiaa, pitää mielen virkeänä ja tuo hyvää oloa.
Savuhovin saunapalvikinkku sopii täydellisesti näihin aamupaloihin korkean laatunsa ansiosta. Vähärasvaiset ja Sydänmerkityt tuotteemme ovat maukkaita ja monipuolisia raaka-aineita, jotka tuovat aamupalaasi proteiinia ja täyteläistä makua. Kokeile esittelemiämme reseptejä ja löydä oma suosikkisi – aamiainen on päivän tärkein ateria, joten nauti siitä kunnolla!