Mikä tekee keittokinkusta erityisen juhlaruoan?
Keittokinkku on monipuolinen herkku, joka sopii erinomaisesti niin arkeen kuin juhlaan. Sen ainutlaatuiset ominaisuudet, kuten vähärasvaisuus, vähäsuolaisuus ja sydänmerkki, tekevät siitä terveellisen ja laadukkaan vaihtoehdon juhlatarjoiluun. Sydänmerkki viestii siitä, että tuote on terveellinen valinta osaksi hyvinvointia tukevaa ruokavaliota.
Keittokinkun vähärasvaisuus tekee siitä kevyen vaihtoehdon, joka silti tarjoaa täyteläisen maun. Tämä tekee keittokinkusta erityisen suositun juhlapöydissä, joissa halutaan tarjota terveellisiä mutta maukkaita vaihtoehtoja. Lisäksi Avainlippu-merkki korostaa tuotteemme kotimaisuutta ja laadukkuutta.
Miten valmistaa näyttävät alkuruuat keittokinkusta?
Keittokinkku on monikäyttöinen raaka-aine, joka soveltuu erinomaisesti erilaisten alkuruokien valmistukseen. Yksi suosittu vaihtoehto on valmistaa kinkkurullia, joissa keittokinkku kietoutuu esimerkiksi tuorejuuston ja vihannesten ympärille. Nämä ovat helppoja valmistaa ja näyttävät kauniilta tarjoiluvadilla.
Toinen mainio idea on käyttää keittokinkkua salaateissa. Leikkaa kinkku ohuiksi suikaleiksi ja yhdistä se raikkaiden vihannesten, hedelmien ja pähkinöiden kanssa. Tämä luo värikkään ja ravitsevan alkupalan, joka ilahduttaa niin silmiä kuin makuhermojakin.
Voiko keittokinkusta valmistaa pääruokia?
Keittokinkku ei ole pelkästään alkupalojen raaka-aine; se toimii myös erinomaisesti pääruoissa. Kinkku-uuniperunat ovat klassinen esimerkki, jossa kypsennetyn perunan sisään piilotetaan maukas täyte keittokinkusta, kermaviilistä ja juustosta. Tämä herkku on helppo valmistaa ja sopii moneen makuun.
Kinkku-uuniperunat
Valmistusaika: n. 1 tunti
Annoksia: 4
Ainekset:
- 4 isoa perunaa
- 150 g keittokinkkua (pieneksi kuutioituna)
- 2 dl kermaviiliä
- 1 dl juustoraastetta
- 1 tl dijon-sinappia
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- (halutessasi ruohosipulia tai persiljaa koristeluun)
Valmistus:
- Lämmitä uuni 200 °C:een.
- Pese perunat ja pistele niihin haarukalla reikiä. Paista uunissa noin 50 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Halkaise perunat varovasti ja kaavi sisus kulhoon. Sekoita joukkoon keittokinkku, kermaviili, juustoraaste ja dijon-sinappi. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Täytä perunankuoret seoksella ja paista uunissa vielä 10 minuuttia, kunnes juusto sulaa.
- Koristele ruohosipulilla tai persiljalla ja tarjoile lämpimänä.
Keittokinkku toimii mainiosti myös pastaruoissa. Kokeile esimerkiksi kinkku-pestopastaa, jossa keittokinkun täyteläinen maku yhdistyy peston raikkauteen. Tämä ruokalaji valmistuu nopeasti ja on täydellinen kiireisen arkipäivän pelastaja.
Kinkku-pestopasta
Valmistusaika: 15 min
Annoksia: 4
Ainekset:
- 300 g pastaa (esim. penne tai tagliatelle)
- 150 g keittokinkkua (suikaleina)
- 3 rkl vihreää pestoa
- 1 dl ruokakermaa
- 1 dl parmesaaniraastetta
- 1 dl kirsikkatomaatteja (puoliksi leikattuna)
- 1 rkl oliiviöljyä
- Mustapippuria maun mukaan
- (halutessasi tuoretta basilikaa koristeeksi)
Valmistus:
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista keittokinkkua kevyesti.
- Lisää pesto, ruokakerma ja parmesaani pannulle. Sekoita tasaiseksi kastikkeeksi.
- Sekoita pasta kastikkeen joukkoon ja lisää kirsikkatomaatit. Kuumenna vielä hetki.
- Viimeistele mustapippurilla ja halutessasi tuoreella basilikalla. Tarjoile heti!
Savuhovi tunnetaan kautta maan laadukkaista leikkeleistään, ja keittokinkku on yksi tärkeimmistä tuotteistamme. Suosittelemme tutustumaan tuotteeseemme ja kokeilemaan, kuinka se voi rikastuttaa niin arjen kuin juhlan aterioita. Lisätietoja keittokinkusta löytyy täältä.
