RESEPTIT

Suolainen
piirakkaklassikko

Uutta eloa vihreästä pestosta ja Savuhovin herkullisesta Mureasta Uunikinkusta.

Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpöisenä – maku on parhaimmillaan hetken levänneenä..

1 Piirakka | n. 8 palaa

 

Valmistusaika 55 min
Kypsennysaika 45 min
Työaika 10 min

Raaka-aineet

Valmistusohje

 

Raaka-aineet

Määrä

Raaka-aineet

1 pkt

Savuhovi Pitkään kypsynyt

MUREA UUNIKINKKU 180 g

1 pkt

Piirakkataikinaa

1 prk

Ananaspaloja (n. 227/140 g)

150 g

Aura sinihomejuusto murennettu

2 rkl

Vihreää pestoa

2 dl

Juustoraastetta

2 kpl

Kananmunaa

1,5 dl

Ruokakermaa

1/4 tl

Mustapippuria


Tuoretta basilikaa koristeluun

Valmistus ohje:

  • Painele valmistaikina voideltuun piirakkavuokaan ja esipaista 200 °C:ssa noin 10 minuuttia.
  • Sekoita kananmunat, ruokakerma ja mustapippuri kulhossa.
  • Levitä kinkkusuikaleet, valutetut ananaspalat, murennettu aurajuusto ja pesto pohjan päälle.
  • Kaada muna-kermaseos täytteen päälle ja ripottele pinnalle juustoraastetta.
  • Paista 200 °C:ssa noin 30–35 minuuttia, kunnes piirakka on saanut kauniin värin ja täyte on hyytynyt.

    Viimeistele halutessasi tuoreella basilikalla.