RESEPTIT
Kinkku-parsapasta
Kevyt mutta täyteläinen pasta, jossa kevään parsa ja Savuhovin kinkku kohtaavat täydellisesti.
Raaka-aineet
Määrä | Raaka-aineet |
|---|---|
1 pkt | Savuhovi Pitkään kypsynyt MUREA UUNIKINKKU 180 g |
250 g | Pastaa esim. tagliatellea tai penneä |
1 nipp. | Tankoparsaa |
1 kpl | Valkosipulinkynsi |
1 dl | Ruokakermaa |
1 kpl | Sitruunan raastettu kuori ja mehu |
1,5 dl | Raastettua parmesaania Öljyä tai voita paistamiseen Mustapippuria |
Valmistus ohje:
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
- Katkaise parsoista puumainen tyvi, kuori ja leikkaa varret suupaloiksi.
- Kuullota hienonnettu valkosipuli pannulla öljyssä tai voissa.
- Lisää parsa pannulle ja paista muutama minuutti, kunnes se pehmenee mutta säilyttää napakkuuden.
- Lisää Savuhovin kinkku suikaleina ja kuumenna hetki.
- Kaada joukkoon ruokakerma ja sitruunamehu sekä suola.
- Lisää valutettu pasta pannulle ja sekoita.
- Viimeistele parmesaanilla, mustapippurilla ja sitruunan kuorilla.