RESEPTIT
Joulukinkku & samettinen bataattimuusi
Yksinkertainen mutta juhlava annos, jossa makea bataatti kohtaa herkullisen Savuhovin joulukinkun.
Raaka-aineet
Määrä | Raaka-aineet |
|---|---|
1 pkt | Savuhovi Pitkään kypsynyt JOULUKINKKU 180 g |
600 g | Bataattia |
1 rkl | Voita |
1/2 dl | Ruokakermaa tai maitoa |
Ripaus suolaa | |
Tuoretta rosmariinia viimeistelyyn |
Valmistus ohje:
- uori ja pilko bataatit pieniksi paloiksi. Keitä bataatit kattilassa suolalla maustetussa vedessä noin 15–20 minuuttia, kunnes ne ovat täysin pehmeitä.
- Soseuta bataatit.
- Lisää voi ja ruokakerma (tai maito) soseutettuun bataattiin. Sekoita tasaiseksi ja mausta ripauksella suolaa.
- Annostele samettinen bataattimuusi lautaselle ja asettele kinkkuviipaleet sen päälle tai viereen.
- oristele tuoreella rosmariinilla ja halutessasi lisää mukaan paahdettuja pähkinöitä ja lusikallinen viikunahilloa.